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餅米焼売

なにげにTVを見ていたら、 餅米を使った焼売を紹介してました。 
TVのどこかの商店街の特集でお惣菜やさんが独自に考え付いたという ’もち米焼売’ です。 おいしそうだったので、早速やろうとちょっと調べたら、 もうすでに、沢山のレシピが紹介されてました。
色んなレシピを参考に適当に作ってみると、 割と簡単に美味しそうに出来ました。
キャベツを下にひいて蒸してみました。

CIMG8120.jpg

私の食べた感想は 肉だんごとしては美味しいがせっかくのもち米がまったく感じない。
女房の感想ももち米を使った意味が解らないけど、まずくはない。

もう一度、作るか? と聞かれたら 

う~ん、 多分作らない。。。。。
失敗かも??
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2014-09-18 05:00 : 中華 :
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ゴルッテリア

Author:ゴルッテリア
お酒大好きな中年おやじです(62歳)。
52歳で早期退職して約10年が過ぎました。のんびりと生活していましたが、今は 年老いた両親の介護と孫の世話に終われる日常となりました。

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