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春告魚(ハルツゲウオ)

春を感じる暖かさですね。

春を告げる魚は昔はニシンだったらしいのですが、最近はメバルらしいです。 ちなみに春告鳥はウグイス、春告草は梅だそうです。 
なので、毎日魚屋でメバルを探していたのですが、昨日やっと発見しました。 あ、でも小さいのに、1匹980円もする。 しかも残り1匹だけで、なんか余り物のよう。 どうしようかな? と悩んでいたら、タイムセールとやらで100円引きになったので、思わずゲット。 

CIMG7195.jpg

女房に自慢毛に見せたら、 ”ちっちゃい” と言われてしまいました。 う~ん、100円引きに惑わされて思わず買ってしまったけど、880円でも高いなとちょっと後悔。 ま、いいか、季節物だと気を取り直して煮付けにしてみました。

CIMG7198.jpg

買った時は小さいと思ったけど皿に盛ったら、普通のサイズ位でした。  女房は一口だけつまんで、”クセないね” と一言。 残りは全て私が楽しみました。 日本酒を用意しておけば良かったと、ちと、後悔。 (^。^)

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2013-03-07 07:55 : : コメント : 9 : トラックバック : 0 :
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非公開コメント

No title
美味しそうに煮あがっていますね。
メバルは安くはないですね。
初めから安い時は日が経っている事があります。要注意です。
2013-03-07 10:00 : 相子 URL : 編集
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2013-03-07 10:10 : : 編集
No title
変わった色のメバルですね!美味そう~

メバルは高級魚ですし、種類も多いから、
きっとこのメバルは超高級種ですよ♪
そう考えると安い買物したのかも?
2013-03-08 18:42 : ちゅんご URL : 編集
メバル
以前は実家が漁港に近かったのでメバルよく食べたのですが、今はとんと食べてませーん
身がホロッとしておいしいお魚ですよねー
外食でこれ食べて、お酒飲んだら高そうですー(@_@;)
2013-03-08 21:53 : MIKI URL : 編集
No title
メバル買うと高いんですね!(笑)
私は以前もらったので、タダでしたので・・・(^_^;)
エラ外しが危ないですよね。
キッチン鋏で背びれやエラを外すのにちょっと手こずりました。

煮つけが美味しいですね(*^_^*)
身がふっくらしてそうですね♪
2013-03-09 18:08 : koh URL : 編集
相子さんへ
> メバルは安くはないですね。

そろそろ春なので、ずっと待っていてやっと出たので買ってしまいました。 煮物はあまりやったことがなくて、皿に盛る時にひっくり返してしまい、逆さまだな? とは思ったのですが、形が崩れるのを恐れ、まず、写真だけ撮りました。  食べるときは頭を左にして食べました。 やっぱり理にかなっているのですね。
2013-03-10 18:13 : ゴルッテリア URL : 編集
ちゅんごさんへ
> 変わった色のメバルですね!美味そう~

その日に初めて店にでた魚なのですが、なんか古そうな気はしました。 内蔵はすでに処理されていたので、よく解りませんが多分古いのかな? 食べたい気持ちが走って買ってしまいました。(笑) 
2013-03-10 18:15 : ゴルッテリア URL : 編集
MIKIさんへ Re: メバル
> 以前は実家が漁港に近かったので

私も昔は海の近くに住みたいと思ってましたよ。 でも、今はなにかと危険なので、娘さんの近くに住めて、ご両親も幸せなんですね。 
2013-03-10 18:17 : ゴルッテリア URL : 編集
kohさんへ
> メバル買うと高いんですね!(笑)

知らなかったですよ。 なんとなく、名前はよく聞いた事あったし、春になると沢山釣れると聞いていたので、安いのかと思ってました。 (^0^)/
でも、プータローには高かった。
2013-03-10 18:19 : ゴルッテリア URL : 編集
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プロフィール

ゴルッテリア

Author:ゴルッテリア
お酒大好きな中年おやじです(62歳)。
52歳で早期退職して約10年が過ぎました。のんびりと生活していましたが、今は 年老いた両親の介護と孫の世話に終われる日常となりました。

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