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塩麹使いました

今話題の塩麹使いました。

なんか、ダイエットに良さそうです。
ササミを塩麹で漬けておいて、卵使って、オーブンで焼いて見ました。

CIMG4781.jpg

今年に入って、料理はなるべく手の入った料理を心がけるようにしてます。
今日は、 煮蛤作ってみました。
結構、手間隙かかっているんです。
でも、女房の評価は 
普通の酒蒸しの方が美味しいねでした。 

なので、写真は小さく

CIMG4778.jpg

体重は?

朝の時点で71kG(-1Kg)です。
昨日は腹筋を100X3=300 やりました。 
今日は?  あれ? まだ?

今からやらねば、 でも ヨッパだし、、、、、
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2012-01-17 18:51 : ダイエット : コメント : 16 : トラックバック : 0 :
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益々ですね
塩麹って使ったことがありません。段々凝って来ますね。
ハマグリって高級ですよね。美味しかったでしょうね。あの何とも言えない食感が良いですね。
2012-01-17 21:08 : 相子 URL : 編集
No title
ダイエット順調ですね!
美味しいものを食べながら
健康的に痩せられれば
最高ですよね。
そういえば、
私は膝を痛めて運動を一切やめたら体重が1,5キロ減りました~。
でも、体調はイマイチです。。。(涙)
2012-01-17 21:49 : kovachan URL : 編集
No title
私より確実に体重 減ですね
見習わなくちゃ(^.^)
塩麹、まだ未使用です
ブームが去りそうです(笑)
お肉が柔らかくなるといいますよね、いかがでしたか?
友人にリバウンドしないように、急激な体重減だけは避けてねと言われましたが、私は心配なさそうです
亀より遅く、体重移動かしら?(笑)
2012-01-18 09:39 : koh URL : 編集
No title
確実にダイエット進んでますね
ささみはダイエットの味方だし
腹筋も300回、凄い!

僕なら、翌日筋肉痛で寝込んでしまいます。
いや間違い、その前に300回まで出来ません(笑)
2012-01-18 20:53 : メタボ夫婦 URL : 編集
No title
腹筋300回とは,すごいですね!!

私なんか10回できるかどうか…(^^)

そういえば,最後に腹筋したのはいつだったでしょうか(遠い目)

私も少し頑張らねば…と思った次第です(^^)
2012-01-19 00:09 : ラレーニャ URL : 編集
No title
塩麹ですね♪
最近はレシピ本もいろいろ出ていてつい立ち読みしちゃいます。
とは言え結局ワンパターンになっちゃうんですけどねσ(^_^;)
ダイエットも順調のようですね☆私は初心に帰り、一口30回噛むことを心がけてます。
産後食べれる時に食べなきゃ!とすっかり早食いになってしまいました(~_~;)
2012-01-19 00:21 : non URL : 編集
相子さんへ Re: 益々ですね
> ハマグリって高級ですよね。美味しかったでしょうね。

ハマグリを軽く煮て、そのダシ汁を使って、煮詰めて好みの味にしたソースを作るのですが、ハマグリをちょっと煮込みすぎました。  普通に酒蒸しにしたほうが、失敗はすくないです。 (笑
2012-01-19 12:59 : ゴルッテリア URL : 編集
kovachanさんへ
> 私は膝を痛めて運動を一切やめたら体重が1,5キロ減りました~。

え~、 なんで、痩せれるの?

私は腹筋が割れてきまして、サイズは少しダウンしているのですが、なぜか、体重が落ちません。 (涙
2012-01-19 13:00 : ゴルッテリア URL : 編集
kohさんへ
> お肉が柔らかくなるといいますよね、いかがでしたか?

う~ん、 柔らかいといえば、柔らかいかも? 
塩分が少なめという意見もあるみたいですが、 これも? 本当なのかな? (笑
2012-01-19 13:02 : ゴルッテリア URL : 編集
メタボ夫婦さんへ
> いや間違い、その前に300回まで出来ません(笑)

一回は100回ですから、大した事ないです。
座椅子の腹筋君だと少しやさしくできるようです。
ちなみに腕立て伏せは20回しか出来なかったです。
2012-01-19 13:04 : ゴルッテリア URL : 編集
ラレーニャ さんへ
> 腹筋300回とは,すごいですね!!

一回は100回です。 腹筋ができる座椅子でやるのですが、これだと、腰への負担もなく、少し楽にできます。 最初は20回位しか出来なかったですが、続けていると、すぐに出来るようになりますよ。
2012-01-19 13:06 : ゴルッテリア URL : 編集
NONさんへ
> 一口30回噛むことを心がけてます。

それ正解みたいですよ。
うちの女房も実践しているけど、調子良いみたいです。

でも、私は早食いなので、どうしても出来ないんです。 (笑
2012-01-19 13:07 : ゴルッテリア URL : 編集
No title
腹筋!そんなにやってるんですかぁー(~_~;)
私は5回で限度かも(^^ゞ
ダイエットか~~
遠い昔の記憶ですぅ~(笑
2012-01-20 13:22 : DON URL : 編集
ちょっとやせたい。
私もひそかにやっています。
できれば2キロやせると買った服が入るのです。
後2週間がんばっています。(同窓会があるので)
やせなくても締まればいいのでいいんで腹筋や軽いジョキング(まだ1キロしか走れません。自宅マシンです。)やっています。
毎日の努力が必要ですね。
食べることは、やめられません。
2012-01-20 18:27 : sakuramm URL : 編集
DONさんへ
> 腹筋!そんなにやってるんですかぁー(~_~;)

はは、大昔は筋肉おたくだったので、こういうのは得意だったのです。
でも、今は腕立て伏せ20回しか出来なかったです。
昔は子供を乗せて、平気で腕立て伏せしてましたよ。
2012-01-20 19:30 : ゴルッテリア URL : 編集
sakuramomさんへ Re: ちょっとやせたい。
> 食べることは、やめられません。

そうなんですよ。 私は食べることと飲むことがやめられません。

でも、ちょっと、締まってきました。 -2Kgです。 今。。。。ふふふ
2012-01-20 19:31 : ゴルッテリア URL : 編集
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プロフィール

ゴルッテリア

Author:ゴルッテリア
お酒大好きな中年おやじです(62歳)。
52歳で早期退職して約10年が過ぎました。のんびりと生活していましたが、今は 年老いた両親の介護と孫の世話に終われる日常となりました。

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