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冷やしソバげってぃ (鯖トマダレ)

万年ダイエッターズ会長のマムチさんが 冷やし狸ソバ と言うのを作っていたので、
会員ナンバー1 はマネをしない訳には、 (笑
いつも全部マネをするのもなんだから、今日はソースは違うところからのぱくりです。
たまたま昨日、たけしのみんなの家庭の医学でやっていた、
骨粗鬆症を予防改善し めまいになりにくいレシピ を参考に
鯖とまとダレを作ってみました。

レシピは2人分で、こんな感じです。
サバの水煮缶 1缶
トマト 1個  (私はホールトマトを使用)
ネギ 1/2束
みりん 大2  (私は使いませんでした)
生姜 1片
醤油 大2
赤ワイン

が、私はもっとイタリアンっぽく作ってみました。
名づけて、 ソバとスパゲッティを合わせて そばゲッティ でしょうか?

CIMG3015.jpg

はは、 これで、もう骨は大丈夫ですし、めまいもしませんよ。 (笑

夜はさらに、これも同じ骨粗鬆症を予防改善によい、
水菜のワサビドレサラダ です。

材料は2人分で、
水菜 1束
ちりめんじゃこ 30g
かつお節 1パック
オリーブオイル 大1
わさび小 1/2
酢 大1
みりん 大1/2
醤油 大1
のり 2枚
チーズ 1枚

作りかたのコツとしては、最初に水菜にオリーブをオイルをまぶしておくことによって、
くたくたにならずにシャキシャキになるそうです。

今日もバーボンで、とても健康的です。 
CIMG3018.jpg

メインは女房が作っておいてくれてました。
これが、太りそうです。 (涙
あ、 でも鶏胸肉をなんでも、タマネギにつけておいて柔らかくしておいた物だそうで、
美味しかったです。

CIMG3019.jpg

今日も完食です。
バーボンはまだ、終わりなく飲み続けてます。 (笑
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2011-06-08 18:43 : パスタ : コメント : 19 : トラックバック : 0 :
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非公開コメント

アイデアも良いけれど
ネーミングがお上手ですね。しかもカロリーは少なそう。でも痩せなさそう。
求めて探して美味しいし物を食べているご様子。努力に拍手!
2011-06-08 18:59 : 相子 URL : 編集
No title
いよいよ始動しましたね
和蕎麦のイタリアンって面白そうで
これは効くかも
奥様も鶏もも肉で作ってくれたんですね
夫婦愛もダイエットには難しいんです。

我が家は、僕だけになって漸く少なくなりましたが
自身の作りすぎが問題ですけどね

メンバーになった僕も報告しなくっちゃ(笑)

2011-06-08 20:36 : メタボ夫婦 URL : 編集
No title
とてもダイエッターブログとは思えないほどのボリュームですね(笑)
美味しそう~~
ソバゲッティ、グッドアイディアです!!
これならダイエットでくらくらする事ないですね♪
2011-06-08 20:52 : Kovachan URL : 編集
No title
蕎麦ゲッティ!笑 面白い!!
イタリアンの貴公子、川越シェフに教えてあげたいですね。笑
アイディア料理に拍手~!!
2011-06-09 15:17 : Non URL : 編集
No title
また、こんな美味しそうなもんをっ!!
あぁ、分かった、もう分かったぞ。
ここへは、白飯だけ持って訪問すればいいんだっ!(笑)
2011-06-09 15:37 : れんげ URL : 編集
No title
こんにちわ~♪

そばゲッティ。。。(笑)
こういうセンス大好きだわぁ^^v
しかも美味しそうだし、さすがダイエッターズ会員NO1だけありますね(笑)

奥さまの鶏料理も凄く美味しそうです!!
完食ですね。。ふふっ(笑)
2011-06-09 16:16 : マムチ URL : 編集
相子さんへ Re: アイデアも良いけれど
> でも痩せなさそう。

ははh、そこなんですよ。 (笑

こんなに苦労しているのに、全然痩せないです。 不思議なことに1Kgも変化しません。
これで、努力しなかったら、 とんでもない体重になっちゃうのかな? 怖いです。
2011-06-09 21:16 : ゴルッテリア URL : 編集
No title
そばゲッチュ!!??
そばげってぃ、旨かったでしょ~(笑
だって旨そうだもん!!
私も2kg太ってた(汗
万年ダイエッターズに入会しなくては(汗
2011-06-09 22:12 : DON URL : 編集
No title
うちのダーリンも作ってくれないかなぁ~~~と言えば
多分うちのカミサンも作ってくれないかなぁ~~~って
言うだろな(笑
2011-06-10 00:12 : サファイア URL : 編集
No title
まー家族全員やせっぽちの我が家にはメインがふたつも!
と思えますよー

どちらのお味も、興味があります。
そういえば、最近お蕎麦食べていません。
関東のおいしいお蕎麦が食べたいなぁー…
2011-06-10 12:42 : MIKI URL : 編集
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2011-06-10 16:21 : : 編集
メタボ夫婦さんへ
> メンバーになった僕も報告しなくっちゃ(笑)

あはは、お願いしますよ。
でも、まさか、一人だけで痩せないでね。 (笑

2011-06-10 17:52 : ゴルッテリア URL : 編集
NONさんへ
> イタリアンの貴公子、川越シェフに教えてあげたいですね。笑

最近、川越シェフたくさんTVでてますね。
紹介しているレシピみると、なんら普通と変わらないのに、 やっぱり、なんか違うのでしょうね。

この前、川越シェフ監修のキムチなんてのあったけど、 やっぱり美味しかったよ。
2011-06-10 17:54 : ゴルッテリア URL : 編集
れんげさんへ
> ここへは、白飯だけ持って訪問すればいいんだっ!(笑)

ノー! ご飯だけじゃ、なくて、 米のお酒もってきて~ (笑
2011-06-10 17:56 : ゴルッテリア URL : 編集
マムチさんへ
> しかも美味しそうだし、さすがダイエッターズ会員NO1だけありますね(笑)

はい、日夜、会長を見習って、 おもしろ、おかしく 食べるもの考えてます。(笑

冗談で作って料理でやせられたらな~ (汗
2011-06-10 17:58 : ゴルッテリア URL : 編集
サファイヤさんへ
> うちのダーリンも作ってくれないかなぁ~~~と言えば

旦那、料理しないの?

うちは逆に、下手なので、 女房に怒られながら、料理してますよ。 (笑
2011-06-10 17:59 : ゴルッテリア URL : 編集
MIKIさんへ
> まー家族全員やせっぽちの我が家にはメインがふたつも!

いいなあ、 痩せていて、 、、 うらやまし、

うちも女房は痩せているのですが、、、、、 とほほ、
女房は毎日、 スイーツ食べ放題です。
2011-06-10 18:01 : ゴルッテリア URL : 編集
DONさんへ
> 万年ダイエッターズに入会しなくては(汗

いらっしゃ~い。 でも万年ダイエッターズは痩せたら、マムチさんにボコボコにされるのですよ。(笑

2011-06-10 18:03 : ゴルッテリア URL : 編集
相子さんへ
相子さんも是非、万年ダイエッターズ参加してください。

経験あふれる体験たくさん紹介して欲しいです。
私はちゃんと、知ってますよ。 素晴らしい料理すること。 (笑
2011-06-10 18:06 : ゴルッテリア URL : 編集
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プロフィール

ゴルッテリア

Author:ゴルッテリア
お酒大好きな中年おやじです(63歳)。
52歳で早期退職して約11年が過ぎました。のんびりと生活していましたが、今は 年老いた両親の介護と孫の世話に終われる日常となりました。

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