FC2ブログ

から揚げ で一杯

TVで大分県中津市のから揚げの特集をやっていた。

色々とレシピを調べてみたら、凄いレシピの数があるんですね。 から揚げって。

なので、「 試してガッテンから 」、 レシピを応用しました。

ジューシーなから揚げをつくるポイントは2度揚げだそうです。
180度で1分半、 4分休んで、 さらに40秒で美味しくなるそうです。
から揚げのレシピはこちら

で、野菜などをあわせ、今日は安いバーボンで一杯です。

CIMG8630.jpg

本当にジューシーなから揚げが出来ました。

色んなから揚げがあるそうなので、今度は味付けなども凝ってみようかな?
ちょっとスパイシーなのが、 美味しそうな気がする。

さて、肝心のダイエットですが、 開始から5週を終わり、 -4.0から-5.0Kgを行ったり
来たりしています。 最近はあまり食べ物は気にせずに、ビールも飲んでます。
それでも、順調に落ちてきているのでダイエット本に書いてあったことは本当かな?

 血糖値があがるとカロリーを脂肪に変えて、体に残ってしまう。
 やせてくると、血糖値が上がりづらくなるので、脂肪に変わりづらい。


本当かな? 
今の所調子はいいし、 今週はもう旅行だし、 
旅行前にはー5Kgにしたいな。 
関連記事
スポンサーサイト



2010-03-22 19:26 : 肉料理 : コメント : 14 : トラックバック : 0 :
コメントの投稿
非公開コメント

No title
そうそう、空揚げは2度揚げるんですよね。
私もどこかのレシピで読んでから、2度揚げてます。

うちの旦那は空揚げが大好きで、食べる時はモモ肉10枚分は軽く作らされるので、めったに作りません(苦笑)

隣の酢の物もおいしそう!!

旅行、今週なんですね。
楽しみですね~♪
2010-03-22 21:42 : kovachan URL : 編集
No title
なんと!
今日はから揚げが食べたくて、それでも食べれなくて。
ぅぅぅ、コノヤロ~~~!(笑)
2010-03-22 22:58 : れんげ URL : 編集
No title
あ゙ーーーーーっ!!!
私にそんな美味しそうなからあげを見せちゃうんですか?
ハヒーン ノックダウンです

そそ、中津や宇佐はたこやき屋さんよりもからあげ屋さんの方が多いかも?
それくらい多いです
ソフトクリーム屋さんみたいな形でからあげだけを売ってるの

二階堂、大好き
いいちこよりも大人の味
二階堂酒造の創立者が作った二階堂美術館には、ものすごい価値のある日本画がいっぱいあります
きっとたくさん儲けたのね
2010-03-22 23:45 : Lily姫 URL : 編集
No title
我が家も2度揚げしてましたが、もう少し長く揚げていたような気が・・そのレシピ頂きまーす。

もうー5キロなんですね~
血糖値が上がると・・・え?
体に残る?
もしかして私今、そんな生活かも~!
2010-03-23 00:37 : みらぴん URL : 編集
おはようございます♪
ゴルッテリアさん、

私が紹介してた、「れんと」購入されてたんですね♪
土日祝はブログから離れてたので
お返事が遅くなりました(笑顔)

ゴルッテリアさんがよく、ウイスキーやバーボンを紹介されてたので、
私も何十年ぶりにかなり高級なジョニーウォーカーグリーンラベルを購入してしました(苦笑)
滅多に飲まない モルトウイスキーだから、大大奮発しました。
お味は???もう最高でした!!ポチ★

PS…二度揚げ、唐揚げが食べたくなりました(笑)
ゴルッテリアさん情報~かなり感化されてます。
2010-03-23 08:14 : かな URL : 編集
kovachanさんへ  
> うちの旦那は空揚げが大好きで、食べる時はモモ肉10枚分は軽く作らされるので、

10枚ですか? 凄いなそれでも、体重落とせてるのは、運動ですか?
私は最近、ダイエットのせいなのか、 怖くって、途中でストップしてしまうんです。
いいのか、悪いのか? (笑)

> 旅行、今週なんですね。

やっぱり、暇なんで、ちょっとリフレッシュしてきます。
人間って、不思議で、 暇になると、時間が余っているのに、 何をしなくなっちゃうんですよ。 忙しい時の方が、時間を見つけては色々と行動できていたんです。
これでは、ダメなので、ちょっくら、 遊びまくってきます。(笑)
2010-03-23 10:18 : ゴルッテリア URL : 編集
れんげさんへ
> 今日はから揚げが食べたくて、それでも食べれなくて。

Lilyさんのところはから揚げの本場らしいよ。 それまで、我慢我慢。 あはは。
たまには、我慢も大事。
2010-03-23 10:20 : ゴルッテリア URL : 編集
Lily姫 さんへ
> そそ、中津や宇佐はたこやき屋さんよりもからあげ屋さんの方が多いかも?

中津や宇佐には行った事ないんだけど、友達は何人かいたんだ。
宇佐の友達は、自己紹介するときに、 オレはUSA出身だっていつも言ってたの思い出した。
ローマ字で書くと USA なんだよね。 宇佐って。
今はもう大分に行くことなくなっちゃったんで、 一度、行っとけば良かった。

> 二階堂、大好き
> いいちこよりも大人の味

大分の焼酎会社は、会社の品質管理や、社内教育なんかが、良いらしくて、
前の会社では、よく、交流会をやっていたんだ。 全くの異業種なのに、
考え方などが一致したみたいです。
どちらも、焼酎を全国的に広めた素晴らしい会社のようです。
2010-03-23 10:27 : ゴルッテリア URL : 編集
みらぴんさんへ
> 血糖値が上がると・・・え?
> 体に残る?
> もしかして私今、そんな生活かも~!

え、だって、ひろたんさんは、痩せタンでしょ。
同じ、食生活すれば大丈夫だよ。(笑) チーズは言いと言う説もあるし。

頑張ってね。
2010-03-23 10:30 : ゴルッテリア URL : 編集
かなさんへ Re: おはようございます♪
> かなり高級なジョニーウォーカーグリーンラベルを購入してしました(苦笑)

おお、15年ものですね。 お酒って、材料の違いの味は違っても個人差がでて、
好き嫌いがでるけど、熟成ってダレでもはっきりと解る美味しさですよね。

ワインなんかは、保存状態の関係か、古いのは失敗すること多いですが、
ウイスキーの古いのは美味しいですよね。
でも高いので、最近は買えませんが、(笑)

2010-03-23 10:36 : ゴルッテリア URL : 編集
No title
こんばんわ~♪

唐揚げって子供の時から大好きで
いったいこれからも、何度食べるんでしょうね(笑)
しかも今日はバーボンで一杯ですか~
くぅぅぅ、最高だわぁぁ^^

ダイエット順調で凄いです!!!
私も本を買ってみようかしら・・・・!!
ポチっ!!おうえーん*
2010-03-23 18:23 : マムチ URL : 編集
マムチさんへ
> しかも今日はバーボンで一杯ですか~
> くぅぅぅ、最高だわぁぁ^^

やっぱ、ブルースにはバーボンが最高ですよ。
泥臭いの大好きなんです。
2010-03-23 19:18 : ゴルッテリア URL : 編集
No title
から揚げ、二度揚げするんですね!
カラっと美味しそうです!
今頃はゴルフ花見旅行ですね。
羨ましい~!!
ちょっと寒くて桜の開花が遅くなってる気がして心配ですが、、
楽しんできてください~^^
2010-03-28 17:25 : NON URL : 編集
NONさんへ
> ちょっと寒くて桜の開花が遅くなってる気がして心配ですが、、

本当に寒くなっちゃいましたね。
しだれ桜は咲いていましたが、普通のはまだ、つぼみ程度でした。

ゴルフは今回はキャンセルになっちゃいましたが、暖かくなってきたら、
全開でやりますよ。v-91
2010-03-29 14:36 : ゴルッテリア URL : 編集
« next  ホーム  prev »

プロフィール

ゴルッテリア

Author:ゴルッテリア
お酒大好きな中年おやじです(63歳)。
52歳で早期退職して約11年が過ぎました。のんびりと生活していましたが、今は 年老いた両親の介護と孫の世話に終われる日常となりました。

株価&為替ボード

月別アーカイブ

サイト内を検索 

<パスタ、ラーメン、ゴルフ>

Counter

現在

現在の閲覧者数: