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ニラ醤油を作ってみた

今日歯の定期点検に歯医者に行きました。歯医者の待合室に置いてあった料理本を見ていたらニラ醤油を使った色々な酒の肴の紹介があって興味があったので早速ニラ醤油を作ってみました。歯医者の本のレシピを覚えたつもりが家に着いたらやっぱり忘れていたので、ネットで調べると沢山紹介されていました。結構、一般的なんですね。



本当は少し寝かした方が良いのですが、我慢出来なくて、まずは定番の冷や奴で



結構、行けます。 冷蔵庫に入れて置けば結構もつみたいだし、万能調味料として便利そうです。
知らなかったのは自分だけだったかな?
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2018-04-09 18:44 : 酒のつまみ :
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ゴルッテリア

Author:ゴルッテリア
お酒大好きな中年おやじです(63歳)。
52歳で早期退職して約11年が過ぎました。のんびりと生活していましたが、今は 年老いた両親の介護と孫の世話に終われる日常となりました。

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