じゃがいもニョッキ

ジャガイモとタマネギを大量に頂いたのでニョッキを作って見ました。



ジャガイモとデュラムセモリナと塩とパルメジャンと水で分量は適当です。
ソースは今一番家族に好評のホワイトソースで。


結構美味しく出来たけどダイエット中なので一度に食べるのはこの位です。



残りは冷凍です。



昔は作っただけ食べちゃったけどやっとコントロール出来るようになりました。
ダイエットは順調です。 偉い
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2015-06-18 18:52 : パスタ :
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ゴルッテリア

Author:ゴルッテリア
お酒大好きな中年おやじです(61歳)。
52歳で早期退職して以来のんびりした生活をしてます。趣味は多いけど、どれも物になっていません。最近は孫と遊ぶ事が生きがいになってます。

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