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ぶりを貰った

何度目だろう釣り好きの友人からぶりを二匹頂きました。



サイズは60センチクラスでした。 大きめの方はご近所に助けてもらって我が家は小さい方を食べます。 大きな魚を卸すのももう慣れたものです。



まずは刺身ですかね? 部位毎に切り分けます。



毎日刺身も飽きるのでカルパッチョも



ぶりと言えばぶり大根ですかね?



もちろんあら汁なども作ります。 さすがに毎日だと飽きます。 残りは味噌漬けなどして冷凍です。 60センチクラスの魚を中高年夫婦二人で食べるのは大変です。 ま,贅沢な悩みですが。
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2015-05-27 18:56 : :
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ゴルッテリア

Author:ゴルッテリア
お酒大好きな中年おやじです(63歳)。
52歳で早期退職して約11年が過ぎました。のんびりと生活していましたが、今は 年老いた両親の介護と孫の世話に終われる日常となりました。

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