謹賀新年2015年

新年明けましておめでとうございます。

我が家の新年は自家製餅(ホームベーカリー)によるお雑煮でスタートしました。

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本年もよろしくお願いいたします。

前回の固すぎる餅は水分量の関係ではなく、 もち米が古かったようです。  新しい餅米を購入して前回とまったく同じ分量でやってみたら完璧な餅が出来上がりました。  あまりにも簡単に出来るので、これからも時々作ろうかと思います。

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2015-01-01 08:14 : 自己紹介 :
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Author:ゴルッテリア
お酒大好きな中年おやじです(60歳)。
もう、8年以上無職で、最初はちょっと後ろめたい気持ちもあったのですが、やっと定年の年齢に達してちょっと安心しているところです。

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