イカソテー バルサミコ酢ソテー

イカを時々買います。 本来の目的はイカ墨なのですが、 今日も使い物になりませんでした。

CIMG9154.jpg

仕方ないので、 刺身で食って、

CIMG9162.jpg

後はバルサミコ酢と玉ねぎ、柚子をベースにソースを作って、

CIMG9160.jpg

バルサミコ酢って、煮詰めてソースにすると、 旨し、 柚子にも相性ばっちりです。

関連記事
スポンサーサイト
2014-12-21 19:00 : :
« next  ホーム  prev »

プロフィール

ゴルッテリア

Author:ゴルッテリア
お酒大好きな中年おやじです(60歳)。
もう、8年以上無職で、最初はちょっと後ろめたい気持ちもあったのですが、やっと定年の年齢に達してちょっと安心しているところです。

株価&為替ボード

サイト内を検索 

<パスタ、ラーメン、ゴルフ>

Counter

現在

現在の閲覧者数: