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ブロッコリは焼いた方が旨い

ブロッコリはカリカリに焼いた方が旨いです。

ニンニクにアンチョビとオリーブオイルでカリカリに焼きます。

CIMG8976.jpg

ワインにも合うし、 焼酎にも合う。   旨し。

初心者の方は薄くして焼くか又は、 茹でてから、 カリカリに焼いても良いかも? です。 
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2014-11-28 19:00 : 酒のつまみ :
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ゴルッテリア

Author:ゴルッテリア
お酒大好きな中年おやじです(62歳)。
52歳で早期退職して約10年が過ぎました。のんびりと生活していましたが、今は 年老いた両親の介護と孫の世話に終われる日常となりました。

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