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チンジャオロース風

チンジャオロースって ロース肉を使った料理だと思ってた。 (笑)
違うのですね。 女房に笑われてしまったので、 くやしいので調べて見ました。 
豚肉と野菜を細切りにした料理の事らしいです。 最後の スー は細切りという意味らしいです。

という事は、 これ、牛肉だし、 肉を細切りにしてないので、 チンジャオロースでなく、 チンジャオニウロウスー風という事になります。
CIMG8501.jpg

ま、 なんでも食べれれば良いです。 はい
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2014-10-23 19:00 : 中華 :
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ゴルッテリア

Author:ゴルッテリア
お酒大好きな中年おやじです(62歳)。
52歳で早期退職して約10年が過ぎました。のんびりと生活していましたが、今は 年老いた両親の介護と孫の世話に終われる日常となりました。

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