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秋刀魚の有馬煮風

万年ダイエッターズ会員ナンバー1番の本日の体重70.4Kgです。  
最近70Kg 切ることありません。 (笑

今日は秋刀魚があったので、圧力鍋のレシピを調べていたら、
秋刀魚の有馬煮というのがあったのでやってみました。

有馬煮というのは、山椒の実を使って煮込みのことらしいですが、
山椒の実がなかったので、、、  だから 風です。 (笑

秋刀魚4匹を圧力鍋で煮ると、 骨まで食べれます。
女房が0.5匹で、私が3.5匹を平らげました (笑

CIMG3011.jpg

万年ダイエッターズ代表のマムチさんが、バーボン好きなので、
見習って、今日はバーボンでやりました。
筑前煮も作りました。 

CIMG3010.jpg

本格的なダイエットは明日からにします。 

明日は70Kg切れるかな?


最近、ギターがスランプで、新しい曲を覚えようとしているのですが、
ぜんぜん進みません。 気分を変えて今日は壊れたギターの修理してました。
去年の夏にギターを弾き始めて楽しくて、汗まみれで弾いていたので、
錆びだらけです。

CIMG2995.jpg CIMG2996.jpg CIMG3003.jpg

音はでるのですが、 トーン(音質)回路が働きません。
また、 ネックも少しそっていて、弾きづらいので、 ばらしてみました。

CIMG3006.jpg

コンデンサーの故障は解ったのですが、部品は買っても多分100円位かな? 
でも、買いにいく元気も無く、どうせ、トーンはあんまり使わないし、
ま、 いいかで、弦だけ交換して、戻しました。

で、組み上げたら、結構弾きやすいし、また明日からギター猛特訓だ。 
2011-06-07 18:53 : : コメント : 13 : トラックバック : 0 :

本マグロ ステーキ

昨日余った本マグロをステーキにしてみました。

マスタード、白ワインと醤油をベースにソースを作って見ました
ミディアムレアーです。

CIMG2993.jpg

中トロのステーキ初めて食べましたが、本当に牛肉ですね。
(だったら、牛肉食べろってか?)

今日は いつものウイスキーで はい、 ヨッパッピーです。


今日の昼は カツどん食べたくて、 カツ丼に挑戦してました。

味はそれなりなんですが、 取り出す時にグチャグチャになってしまいます。
まだまだ、修行が足りません。
ダイエットのためにご飯は少なめにしようと、しましたが、
やっぱり食べてしまいました。 (笑
万年ダイエッターズ失格です。

CIMG2969.jpg CIMG2973.jpg

今日は、政治関係のニュースが少なかったので、
のんびりと ウイスキーで いつもの休日でした。 (毎日が休日なのですが)


2011-06-05 19:06 : : コメント : 16 : トラックバック : 0 :

本マグロ中トロ 

毎日、朝からTVを見ていると、政治の話でハラワタが煮えくりかえってます。

そんな中で、 嬉しいことありました。
今日は本マグロ中トロ貰っちゃいましたよ。
いつも、友達が釣りして、魚を釣ってくると、オロシテは近所に配って、
自分が海に魚を買いに行ったら、ちゃんとオロシテ配ってましたが、

今日は逆に近所の方から貰っちゃいました。 
はは、 いつも、うちからは鯵とかばかりなのですが、 まさか本マグロ中トロとは。。

で、 お酒と その他の安い魚を買って、 造ってみました。

CIMG2975.jpg

酒は新潟のお酒です。

今度、新潟に旅行してきます。 その下準備として、 新潟の酒をちょっと。

日本酒って、難しいですよね。 自分の中では大好きなお酒なのですが、
やはりどうしても甘い。 なかなか食べる物に苦労します。

刺身の時はなるべく日本酒を飲むように心がけてます。

P.S

チーム 万年ダイエッターズ 発足しました。
痩せてやるぞ、でも痩せられないって 人 募集してます。 (笑
激やせしたら、 マムチさんに ボコボコにされます。 (笑

詳細はここ

2011-06-04 19:28 : : コメント : 16 : トラックバック : 0 :

そら豆入り蒸し豆腐

今日は、訳の解らない政治家達が朝から騒いでいたので、
私も早くからヨッパッピ~でした。 (笑

賛成の反対は、 反対で、 反対の反対は 賛成?
でも、 やっぱり反対で、 あれ~、 だったら、最初からまじめに働けよ。

今は、小沢グループはカラオケだそうです。

ふざけすぎだ~。

と、すでにかなり酔っているので、食べたくなるのは そら豆と豆腐かな?
と、なると、マムチさんのこの料理が気になります。

男がやると、マムチさんのように綺麗にはできませんが、

カーソルで、全体像です。



今日もバーボンで、 


しかし、政治の不安定な感じ、 いらいらしますね。

まじめにやれ~~~~~
2011-06-02 18:34 : その他の料理 : コメント : 17 : トラックバック : 0 :

デブは食うのが早い

万年ダイエッター(マムチさんがよく言っている言葉です)のゴルッテリアです。

今日はあまり物で、夕飯作りました。 
と言うか、女房の手伝いで、怒られながら作りましたよ。 (笑

肉がなかったので、野菜コロッケです。 

新ジャガ茹でて、 野菜炒めて、 まぜて、 衣つけて 揚げて、
一生懸命やりました。

CIMG2960.jpg

余り物とは、いえ、結構ボリュームたっぷりです。
でも、これ女房と二人分です。

食べ終わった時に女房に言われました。
なんで、デブは 食べるのが早いの????

あ、 気が付けば、 コロッケ6個作って、 私が5個食べてました。

さらに女房は追い討ちをかけるように、

なんで、 髪の毛の薄い人は ヒゲ 生やしているの? だって。

く~、   あるあるって言わないでね、 DONさん

誰か~、、、 慰めてくれ~


2011-06-01 18:35 : ダイエット : コメント : 18 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

ゴルッテリア

Author:ゴルッテリア
お酒大好きな中年おやじです(62歳)。
52歳で早期退職して約10年が過ぎました。のんびりと生活していましたが、今は 年老いた両親の介護と孫の世話に終われる日常となりました。

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