酒呑み男のだいどこ

今日スーパーでシーラという切り身が安く売ってました。
ネットで調べると、関東ではあまり、出回らないとのこと。
安かったので試しに買ってみました。
結構、でかいです。
しっかりと、塩で臭みをとってから、調理です。



ソースは得意のバルサミコ酢とワインでつくって、



ワインはなかったので、ウイスキーでしたが、良かったです。

安い魚を食べると嬉しくて　ヨッパです。

今日はもらい物の正真正銘の無農薬の野菜です。

今日はメインが揚げ物だったので、生野菜をたっぶりと用意しました。
良く洗って、皿に盛りつけると、なんか？
お客さんがいますね。



よ～く、見ると、　誰だ？



ぎゃ～～～～～～～！！！！

正真正銘の無農薬野菜でした。

とても、生のまま食べる勇気がなくて、　炒めてしまいました。



今日は、ささ身の肉を塩こうじと、ニンニク、　ごま油で付けといて、パン粉を付けて、
少な目の油でフライというか？　焼くというかという料理だったのに、
すっかり、　ナメクジ君に　やられてしまいました。　（汗

中々、野菜にも箸が進みませんでした。

でも、　酒はたんまりと飲みましたが。　（笑

無農薬　、　恐るべし。。。。。。。。。

今日買ってきた、生姜焼き用の肉が凄く薄かったのです。
でも、食べてみたら、生姜焼き用の肉って薄い方が美味しいですね。



うちのダイエット用、生姜焼きです。
たれは、生姜、醤油、みりん、酒が基本で、砂糖は使わないです。

肉少な目、　野菜をたくさんです。　そして、ダイエット用のウイスキーです。
味噌汁は茗荷入りです。

この後の、ごはんは少ないです。　夜は食べない日も多いです。

先日の日曜日は母の日だったのですね。
ぜんぜん、知りませんでしたが、いきなり、息子が帰って来て、
プレゼントを持ってきたので気がつきました。
高速を1時間かけて、帰ってきたので、女房感激です。



父の日には絶対に帰ってこないだろうな？
って、少し、センチになりました。　

いいなあ、母親って。

ダイエットが順調なので、もしかして、昔のジーンズが履けるかな？

と、探して見ました。　ちょっときついけど、履けました。　
昔はブカブカで履いていたのですが、
ここ15年位はまったく履けませんでした。

　

写真の左はリーバイスのフランス製で30年位前に買った物です。
右は、アメリカによく出張していたときに買ったもので、25年物位です。
もっと、古い物も、新しい物もあるのですが、すべて履けるようになりました。

なので、最近はダイエット解禁で、
こんなの食べてますが、　量は控えめです。

　

相変わらず、下手なギターも弾いてます。
やっぱり、30年以上前の曲ですが。　
途中、編集が上手くいかなくて、かなり、リズムがくるっています。



そして、YMOの曲をクラプトンがやったやつ、
これも、古いよね。



ヨッパっぴ～～～～

GW中は子供達も帰って来ていて、皆、魚嫌いなので、
肉と、外食ばっかり、、、、

そろそろ、魚食べたいなと、スーパーに行ったら、
ワラサのカマがなんと、100円です。　でかい。。



グリルに入るかな？　心配したけど、なんとか、ぎりぎり大丈夫。



ナスも焼いて、なんとなく、普通の生活が戻りました。　

我が家の庭も綺麗な花が咲きました。



草もぼうぼうになってきました。

手入れしなくっちゃ。　明日はそろそろ、やろうかな？